「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。さあ、三色卵ロールの作り方を学んでください。 1. にんじんとキュウリを千切りにする 2. 卵を溶き、少量の片栗粉を加えて、粒子がなくなるまでかき混ぜます。 3. スプーン一杯の水を加えてよく混ぜます。最初に水と澱粉を混ぜてから卵液を加えることもできます 4. 混ぜた卵液を2回ふるう 5.フライパンに薄く油を塗り、卵の皮を広げる 6. 卵の皮の真ん中に、にんじんの千切り、きゅうりの千切り、豚肉のデンプンを均等に広げ、サラダドレッシングを絞ります。 7. 卵の皮をしっかりと円筒状に巻き、サラダドレッシングで閉じ、鋭いナイフで切り分けます。 美味しい中華料理は、いくら食べても語り尽くせないほど種類が豊富。今回ご紹介する特徴的な三色卵ロールは、自宅で作ってみるのにぴったりです。 |
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