レッドデーツビスケット

ビスケットは人々に人気のおやつです。大人も子供もサクサクしたビスケットを一口食べるのが大好きです。クッキーにはさまざまな味と種類があります。ナツメはビスケットを作るのに比較的適した材料です。人々は自分のニーズに合わせて適切な材料を加えてナツメ風味のビスケットを作ることが多いです。レッドデーツビスケットの作り方は？

材料

低グルテン小麦粉 130g

動物性バター75g

ブラウンシュガー 25g

卵25ml

赤いナツメヤシ（種抜き）50g

レッドデーツビスケットの作り方

バターを柔らかくして液体にする

ブラウンシュガーを溶かす

種を取り除いたナツメをできるだけ細かく刻みます

バターが溶けたら、溶かした黒砂糖を加えてよく混ぜ、卵液を加えてよく混ぜます。

ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます。

形作りを始める

作り方1：生地を円筒形にこね、冷蔵庫に入れて45分間冷凍し、取り出して厚さ0.5cmの丸い形に切ります。

方法 2: 生地を 0.5 cm の厚さの生地シートに伸ばし、小さなクッキーカッターを使用して好きな形に印刷します。

オーブンを175度に予熱する（10分）

オーブンに入れて20分焼きます（家中がナツメの香りでいっぱいになり、とても香りが良いです）

オーブンから取り出し、冷ましてから密封して保存します。

ヒント

完成したビスケットは甘さ控えめで、比較的健康的で、親子で食べるのに適しています。もっと甘いのがお好みの場合は、白砂糖を5グラム加えてください〜