キャベツは白キャベツとも呼ばれ、日常生活でよく食べられています。低カロリーでダイエットに適しているだけでなく、ビタミンが豊富で胃潰瘍の調整効果もあります。そのため、多くの人が好んで食べており、特にキャベツと肉の炒め物は非常に人気があります。実際、キャベツと肉の炒め料理は作り方がとても簡単で、次の 5 つの手順だけが必要なので、自宅で作るのに最適です。 1. キャベツと肉の炒め物の作り方 1) 材料 主材料:キャベツ400g、肉500g、副材料:玉ねぎ適量、生姜適量、トマト1個、油適量、塩適量 手順 1. トマト、玉ねぎ、キャベツを切る 2. 既製の細切り豚肉を購入する 3.フライパンに油を入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギを加え、黄色くなったら細切りの豚肉を加え、醤油を注ぎ、トマトを加えて炒め続ける。 4.キャベツを加えて炒め、塩を加える 5. キャベツが柔らかくなったらお皿に盛り付けます。 ヒント お子様に出す料理には唐辛子を入れず、柔らかくなるまで炒めるようにしてください。 2. キャベツの栄養価 1. キャベツは水分含有量が高く(約90%)、カロリーが低いです。しかし、ほとんどの千切りキャベツサラダのカロリーは、純粋なキャベツの5倍です。サラダには油分の多い調味料が含まれていることが多いので、食事をコントロールして体重を減らしたい人は、サラダに低カロリーの調味料を使用するのが最適です。 2. キャベツにはカリウムと葉酸が豊富に含まれており、葉酸は巨赤芽球性貧血や胎児奇形に対する優れた予防効果があるため、妊婦や貧血患者はキャベツを多く食べる必要があります。 3. キャベツの栄養価は白菜とほぼ同じで、ビタミンCの含有量は約2倍です。さらに、キャベツにはアブラナ科野菜の利点である葉酸が豊富に含まれています。キャベツにはビタミンC、ビタミンE、βカロチンなどが豊富に含まれており、ビタミン総含有量はトマトの3倍です。 4. ビタミンUが豊富 キャベツにはビタミンUが豊富に含まれており、胃潰瘍に優れた治療効果があり、傷の治癒を早めることができます。胃潰瘍の患者にとって効果的な食品です。 しかし、キャベツやその他のマスタード野菜には、甲状腺腫誘発物質(チオシアン酸塩など)が少量含まれており、甲状腺のヨウ素利用を妨げる可能性があります。体が代償反応を起こすと、甲状腺が肥大して甲状腺腫が形成されます。キャベツの甲状腺腫誘発作用は、ヨウ素剤、ヨウ素添加塩、海水魚や海藻などの魚介類など、ヨウ素を補給するための大量の食事性ヨウ素によって排除できます。 |
自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...
もちろん、健康的でおいしい料理は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、辛くて酸っぱいコリアンダー...
私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。福満包の作り方をご紹介します。材料を準備...
おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...
人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...
子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
夕食の時間になると、ぼんやりとメニューを見つめます。毎日ファーストフードを食べているので、家庭料理を...
どの食材にも栄養価があり、体に必要なビタミンを補給できるだけでなく、味も美味しいです。金網鍋貼りの作...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだ...
香港や広東省では牛肩バラ肉麺が大人気です。煮込んだ牛肩バラ肉を澄んだスープと麺と合わせ、シンプルでさ...
中国は美味しい食べ物の国です。各地に有名なおやつがたくさんあり、数え切れないほどです。地域ごとに食生...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...