ドライポットスペアリブを美味しく作る方法

ドライポットスペアリブを美味しく作る方法

スペアリブは日常生活で最もよく食べられる食べ物の一つです。ドライポットスペアリブにするとさらにおいしくなります。準備する主な材料は、スペアリブ、乾燥ティーツリーマッシュルーム(袋入り)、ジャガイモ、カリフラワー、レンコンスライス、コリアンダー、タマネギ、ピーナッツ、豆腐の皮などです。調味料は、タマネギ、ショウガ、ニンニク、乾燥唐辛子、コショウ、花椒、クレソン、料理酒、醤油、スパイスなどです。

1. 材料

主な材料: スペアリブ、乾燥ティーツリーマッシュルーム(袋入り)、ジャガイモ、カリフラワー、レンコンスライス、コリアンダー、玉ねぎ、ピーナッツ、豆腐皮(他にもいろいろあります。お好みで追加してくださいね〜)

調味料: 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、胡椒、花椒、豆板醤、料理酒、醤油、スパイス(正直に言うと、最近の豆板醤は美味しくないので、ローストチキンの材料を使っています、笑)

2. ドライポットスペアリブの作り方

1. 生のスペアリブを細かく切って大きなボウルに入れ、料理酒と醤油を加え、生姜、ニンニクスライス、玉ねぎスライス、コリアンダーの根を入れて15分以上マリネします。

2. リブをマリネしている間に、まずジャガイモ、レンコン、ティーツリーマッシュルーム、豆腐の皮などの乾燥鍋リブの副材料を洗って切ります。

3. スペアリブを揚げる - 油はたっぷり必要です。油がもったいないと思う場合は、少量で揚げてもかまいません。いずれにしても、次回に再び使用できます。油が70%〜80%加熱されたら、スペアリブを追加します。ドライポットシリーズで最も重要なことは揚げることです。リブがうまく揚がっていないと感じた場合は、事前に70%〜80%まで調理してからフライパンで揚げることもできます。

4. スペアリブを揚げた後、ジャガイモやティーツリーマッシュルームなどのサイドディッシュを揚げ始めます。

5. スペアリブとサイドディッシュを揚げ終わったら、メインの作業に入ります。鍋に油が多すぎる場合は、油を塗ってもいいです。残った油は、今度はドライポットスペアリブを作るのに十分です。乾燥唐辛子と花椒を国内に輸入します。火を燃やさないように注意してください。

6. 発酵黒豆またはローストチキンストック(なぜローストチキンストックか?ショッピングモールで売られている発酵黒豆は不味すぎるからです)を加え、次に玉ねぎ、ネギ、生姜、ニンニクスライスなどを加えます。香りが立ち上って来ています、嗅いでみますか?ハハハ

7. 最後に、揚げた材料を注ぎ入れ、数回炒めます。辛くしたい場合は、乾燥唐辛子パウダーまたは生の唐辛子を加えてください。

8. 火を止めて、ゴマ、ピーナッツ、コリアンダーをふりかけて完成です。

<<:  牛の内臓の煮込みはこうなる

>>:  ドライポットのレシピには実際にこれらの材料が必要です

推薦する

新鮮なチキンキャセロールの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集...

カリカリキャベツビーフパテの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。以下では、カリカリのキャ...

黄芽キャベツと細切り豚肉の春巻きの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、黄芽キャベ...

自家製蓮の実餡の作り方(月餅の餡に最適)

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。自家製の蓮の実ペース...

ナスパンの作り方

忙しい生活の中で、食生活に気を遣わず、一日三食を適当に済ませている人は多いです。これが簡単に体を不健...

乾燥した牛鞭の食べ方

多くの男性は、特に乾燥した鞭を食べるのが好きです。男性は女性よりも仕事や生活のプレッシャーが多く、そ...

色鮮やかな鳳凰の春を迎える如意鶏の作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

フルーツおにぎりの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

クリスマスケーキの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむこと...

オレンジジュースレーズンマフィンのレシピ

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

オリジナル旬野菜ダブルの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

エビ、卵、キュウリのチャーハンの作り方

エビ、卵、角切りキュウリのチャーハンは、あらゆる年齢の人に適した家庭料理です。この料理は調理が非常に...

ミニパンケーキの作り方

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。ミニ揚げパンケーキは初心者が学ぶのに適した料理です。非常に...

ガーリック春雨とホタテの調理方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために...

自家製肉炒めの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...