ひょうたんとホタテの餃子の作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次はひょうたんとホタテの餃子の作り方をご紹介します。

1.1 メロンを洗い、皮をむいて果肉を取り除きます。昨晩このメロンを買いました。野菜売りの人に、古くならないように上の部分を切り落とすように言われました。

2.2 冷水を使って生地を混ぜ、ラップで包み、砂糖が膨らむまで置いておきます。

3.1 メロンをすりおろし、刻み、塩をふり、きれいな水で2回すすぎ、水を絞ります。

4.2 肉をさいの目切りにし、ネギと生姜をみじん切りにして一緒に刻みます。混ぜるだけで十分です。あまり細かく刻む必要はありません。

5.1 最初に油を加えてよく混ぜ、次に他の材料を加えてよく混ぜます。水分を減らすために最初に油を加えます。

6.2 前日に買ったホタテを茹でて身を取り出し、ホタテを茹でた時のスープにつけて冷凍し、使う前に解凍しておきます。ホタテをナイフで少し切り込み、他の材料と一緒に盛り付けます。

7. 生地が膨らんだら、パネルの上に置き、滑らかになるまでこねます。

8. 2つに分け、1つをボウルに戻し、まず生地を作ります。

9. 細長く伸ばし、細かく切り、平らにして餃子の皮の形にします。

10. これはラッピングの一部です。これらの材料は 5 ～ 6 人分あります。

11. 鍋に入れて調理します。写真は調理が完了し、提供する準備ができていることを示しています。

12. 1つ出して味見すると美味しいです