子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は五香粉で煮込んだ豚ハツの作り方を紹介します。 1.12 煮込む材料を洗って水気を切る 2.21 豚の心臓とその他の材料を冷水で洗い、鍋で茹でます。 3.自家製調味料パックを用意するか、独自の調味料パックを用意する 4. 中華鍋に適量の油を入れ、大さじ1杯の砂糖を加える 5. 弱火で砂糖の色が出てくるまで炒め、適量の水を加えて火を止める 6.古いスープを鍋に入れて弱火で加熱して解凍し、揚げた砂糖色を鍋に入れ、必要な量の水を加える 7.自家製マリネ調味料を注ぎ、スターアニス、シナモン、フェンネル、ピーマン、生姜を適量加え、強火で沸騰させる。 8. 鍋に豚の心臓を入れ、適量の塩を加えて再び沸騰させ、火を止めて中弱火で30分煮込み、煮汁に3時間浸します(具材の大きさに合わせて火加減を調整してください) 9. 煮込んだ豚の心臓が冷めたら冷蔵庫に入れて、食べる前にごま油を塗るとさらにおいしくなります。 編集者による五香粉煮豚ハツの詳しい紹介をじっくり読んだら、きっと試してみたくなるはずです。理解力と実践力も高いので、短時間で最高に美味しい料理を作ることができるかもしれません。 |
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