焼き豆腐の作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒に、餃子豆腐の作り方を学んでみましょう。

1.12 豚肉をミンチにし、ネギをみじん切りにする。

2.21 調味料を加えてよく混ぜます。これを肉詰めといいます。

3. 油揚げ300グラムを用意します。

4. 油揚げを半分に切ります。

5.1 詰めた豆腐を油鍋に入れます。

6.2 写真のように、揚げ豆腐の中に肉餡を詰めます。

7. 中火でゆっくり揚げ、途中で裏返します。

8. 適量の水を加えて油揚げをしばらく煮ると、油揚げが水分を吸収して味が良くなります。

9. 薄口醤油とチキンエッセンスを加える。

10. 鍋焼き豆腐の完成です。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこの鍋焼き豆腐を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。