ドライポットカリフラワーの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、ドライポットカリフラワーの作り方についてお話します。

1. カリフラワーを下向きに置き、薄い塩水に20分間浸します。その後、洗ってナイフで細かく切ります

2.12 沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でます。取り出してすぐに冷水で完全に冷めるまで洗います。水気を切って置いておきます。

3.21 豚バラ肉を薄切りにし、ニンニクの白い部分を切り落として包丁の背で平らにし、小さな赤ピーマンを細切りにする。

4.1 フライパンに豚バラ肉を入れ、中火で表面の色が変わるまで炒めます。しばらく炒め続け、脂を絞り出します。

5.2 フライパンを熱し、油を入れます。ネギを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 老干馬牛肉チリソース大さじ1杯を加え、香りが出るまで炒める。

7. 赤ピーマンとカリフラワーを加えて数回炒める

8. 醤油大さじ1杯を加える

9. 砂糖を加えて強火で1分ほど炒めます。

10. ニンニクの葉を細かく切って鍋に入れ、数回炒め、火を止めて蓋をして1分ほど煮込み、蓋を開ければ完成です。

ドライポットカリフラワーの作り方は簡単ですが、上手に作るには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。