キャベツの漬物とレンコンの炒め物の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、レンコンとザワークラウトの炒め方をご紹介します。

1.フライパンに油を入れて50%になるまで熱し、漬けたキャベツを加えて1分ほど炒める。

2. みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

3. さいの目切りにしたレンコンを加え、約3分炒めます（乾燥しすぎている場合は、大さじ1杯の水を加えます）。チキンストックを加え、均一に炒めます。フライパンから取り出してお召し上がりください。

蓮根と白菜の漬物の炒め物は、親にとっては負担にならないが、口を開けて食べなければならない若者にとって、本当に一人でできるのだろうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。