ニンニク風味のエンドウ豆

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、ニンニク風味の塩漬けエンドウ豆の作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.121 エンドウ豆を洗い、両側の筋を切り取ります。

2.212 ベーコンとソーセージを用意します。

3. ニンニクをみじん切りにする。

4. ベーコンとソーセージを沸騰したお湯で茹でてスライスします。

5. フライパンを熱し、ベーコンを炒めます。

6. ベーコンから油が出るまで待ってから、ソーセージを加えます。

7. ベーコンがほんのり黄色くなり、ソーセージが透明になるまで炒めます。

8. ベーコンとソーセージをボウルに注ぎます。

9. 調理で残った油を使ってエンドウ豆を揚げます。

10. エンドウ豆の色が少し変わるまで炒め、取り出してニンニクを香りが出るまで炒めます。

11. ニンニクの風味が出てきたら、水を少し加えてしばらく煮ます。

12. 水分がなくなったら、揚げた塩漬け肉を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するニンニク風味の塩漬けエンドウは栄養満点で作り方も簡単です。お料理好きなお友達はぜひ試してみてください。