砂糖をまぶしたクリスピーピーナッツの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、砂糖をまぶしたクリスピーピーナッツの作り方をご紹介します。

1. 大きめのボウルを用意し、卵白と卵黄を分けて、後で使用するために卵白をボウルに入れておきます。

2.1 箸を使って一方向にかき混ぜ、ドロドロになるまで混ぜます。シロップの完成です。

3.2 卵白に砂糖を加えます。

4. フライパンに油を熱し、ピーナッツが火が通るまで炒めます。

5. ピーナッツが茹で上がったら、油を素早く切り、混ぜたばかりの卵液に注ぎ、箸で絶えずかき混ぜ始めます。

6. 卵と砂糖の液体がピーナッツの赤い皮を徐々に覆っていきます。温度が下がり、卵液が均一に覆われるまでかき混ぜ続けます。

砂糖をまぶしたクリスピーピーナッツの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。