伝統的な卵黄スパイスベーコンライス団子の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は伝統的な卵黄とスパイスの効いたベーコンのライスダンプリングの作り方を紹介します。

1. 粽の葉は前日に洗って水に浸し、使うときに水で10分ほど煮ます。（これは私が山で自分で摘んだ粽の葉です）

2.1 豚バラ肉を細切りにして塩に漬け、1日置きます。

3.2 塩漬け卵の黄身を半分に切り、赤と青の葉をみじん切りにし、塩を加えて蒸し、もち米と小豆を洗って置いておきます。

4.12 使用する前に、漬けたベーコンをきれいな水で洗い、五香粉をふりかけてよく混ぜます。

5.21 赤と青の葉を追加します。

6. もち米を洗い、小豆、塩、石鹸水、赤と青の葉、五香粉と混ぜて、後で使用する。

7. 竹の葉の上にもち米を一掴み置き、ベーコンと塩漬け卵黄半分をのせ、さらにもち米を一掴み置き、竹の葉で包み、水草で縛ります。

8.結び粽

9. 餃子を高圧鍋に入れ、餃子が上に上がるまできれいな水を加えます。「十分な水を加えないと、餃子が固くなってしまいます。」(通常、高圧鍋は 1 サイクルあたり 90 分です)。1 サイクル後、さらに 1.5 サイクル押して、合計 4 時間加圧します。

10. この味がほしい！

編集者は、伝統的な卵黄と五香粉のベーコンのライスダンプリングに関する上記の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。