スパイシーな魚の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように、スパイシーな魚料理の作り方を教えます。

1. 新鮮な魚を洗って切り身にします。

2. 魚をマリネ液に30分間漬け込みます。

3. 魚をマリネしている間に、ピーナッツをオーブンに入れて調理します。ローストしたピーナッツの皮を剥き、後で使うために切り刻みます。

4. 発酵した黒豆、生姜、ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子の細切りと花椒を用意します。

5. 鍋に油を入れて熱し、胡椒と乾燥唐辛子の細切りを加え、発酵黒豆、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 揚げた材料を大きめのボウルに入れ、必要な調味料を加えてよく混ぜます。

7. 鍋に水を加えます。水が沸騰したら、火を弱めて、マリネした魚の切り身を入れ、湯がいて取り出し、大きなボウルに平らに広げます。

8. 調味料を注ぎ、刻んだピーナッツ、ゴマ、ネギを加えます。

9. とっても美味しいので、ぜひお試しください。

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的に食事をしたいなら、自分でやるしかないので、すぐに行動を起こして、スパイシーで食欲をそそる魚の調理過程を一緒に楽しみましょう。