五目野菜ロールの作り方は？

五目野菜巻きはとても美味しい料理です。日常生活でよく見かける料理で、特に風味豊かな珍味です。食べるのがとても楽しいので、この美味しい料理は人々に深く愛されています。このおいしい料理のレシピは実はとても簡単で、数ステップで作れます。5 種類の野菜を千切りにして作るロールの作り方を見てみましょう。みんながそこから学べることを願っています。

五目野菜巻きは、キャベツの葉、にんじん、ハム、たけのこなどを使った料理です。豊かな彩りと甘い味わいが特徴です。五目野菜ロールの材料：五目野菜ロールの主な材料：キャベツの葉 500 グラム。 5 種類の野菜ロールの材料: 丸ハム、水に浸したタケノコ、水に浸したシイタケ、ニンジン、レタス各 30 グラム。野菜ロール5枚の調味料：塩0.5グラム、砂糖40グラム、酢エキス5グラム、キンモクセイソース5グラム。

5 種類の野菜ロールを作る手順: 1. 丸ハム、水に浸したタケノコ、水に浸したシイタケ、ニンジン (皮をむいたもの)、レタス (皮をむいて筋を取り除いたもの) を洗い、1.5 インチの長さの千切りにします。鍋に水1kgを入れて沸騰させ、千切りにした干しタケノコ、千切りにしたキノコ、千切りにしたニンジン、千切りにしたレタスを加えて湯がき、鍋から取り出して冷水に入れて冷まします。 2. キャベツの葉をきれいな水で洗います。鍋に水1kgを入れて沸騰させ、キャベツの葉を入れて湯通しし、取り出して冷水で冷やし、取り出して水を切り、長さ1.5インチ、幅1インチの長方形に切り、ボウルに入れ、細かい塩を加えて均等にかき混ぜ、5分間マリネしてから取り出し、キャベツの葉を野菜のまな板に平らに置き、幅に沿って5種類の千切りを置き（両端を少し露出させる）、葉と一緒に巻いてボウルに入れ、砂糖、キンモクセイソース、酢のエッセンスを加え、適量の水を加え、皿でしっかりと覆い、4時間マリネし、ロールを裏返し、さらに2時間マリネし、取り出して皿に並べます。

注意：キャベツは粗繊維が多く、食感が硬いので、脾臓や胃が弱い人や下痢の人は食べ過ぎないようにしてください。

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