学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、柔らかいフランスパンの作り方をご紹介します。 1. 乾いた材料と湿った材料を家庭用ブレンダーに入れて混ぜる 2. 生地が滑らかで弾力が出るまでかき混ぜます。 (生地はマスクを引き裂くのに使えます) 3. 室温で50分間発酵させる 4. 150gずつに分けて丸め、25分ほど休ませる。 5. 生地を半分に折って空気を抜く 6. 生地を円筒形に伸ばす 7. 生地に卵白を塗り、パイナップルを散らす 8. 生地が2.5倍の大きさになるまで、室温30℃で40分発酵させる。 9.カミソリで表面を3回切ります 10. 200℃で15分ほど焼き、きつね色になるまで焼きます。 まず、柔らかいフランスパンの作り方の説明を読むと、あなたがとても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。 |
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