熊の手、豆腐、生肉の作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。熊の手と豆腐と生肉を炒める方法をご紹介します。

1.12 豚バラ肉を薄くスライスし、脂肪は後で使用するために少し残しておきます。若い生姜と玉ねぎをスライスし、ニンニクの芽を細かく切り、古い生姜とニンニクを潰します。

2.21 豆腐を少し厚めに切り、油で黄金色になるまで揚げ、油から取り出して水を切ります。

3.これが揚げ豆腐です。

4. 鍋に少量の油を注ぎ、熱し、脂を注いで油を揚げ、残った油を取り除いて捨てます。

5.1 炒め終わったら豚バラ肉を加え、香りが出るまで炒めます。このとき、魚臭さを消し、風味を高めるために日本酒を少し加えます。次に、新生姜とニンニクの芽を加え、まんべんなく炒めます。

6.2 炒めた油にニンニク、ショウガ、タマネギ、コショウの実を加えます。

7. 次に薄口醤油、甜麺醤、黒豆、砂糖を加えてよく混ぜ、油揚げを加えて炒めます。

8. 最後に、MSGとコショウを加えてよく混ぜてからお召し上がりください。

9. 完成品の写真。ふふふ、とっても美味しくてご飯に合います！

10. もう一つあります。私は欲張りなんです。

熊の手、豆腐、生肉を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。