フェンネルの効果、働き、食べ方とは？

フェンネルの主な効果は、性ホルモンを調整し、胃腸機能への刺激を軽減することで、がんを予防できることです。フェンネルの治療法は誰もが知っています。普段はスープや炒め物に使用できます。料理の味を高めることができます。胃腸機能の炎症性疾患や胃腸機能の消化不良に非常に役立ちます。

フェンネルの利点:

フェンネルオイルには抗潰瘍作用、鎮痛作用、性ホルモン様作用などがあり、程度の差はありますが抗菌作用もあります。胃腸の神経と血管を刺激し、唾液と胃液の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を助けます。脾胃虚弱、風邪に効果的です。腸疝痛や月経困難症の患者の食事療法に使用されます。

クミン：クミンの効果：

薬理作用

消化器系への影響

（１）胃腸運動に対する効果：フェンネルはウサギの腸運動を促進する効果がある。アネトール 2.5×10 g/ml はマウスの単離腸に興奮作用を示し、濃度が上昇すると弛緩作用が現れる。弛緩した腸はアセチルコリンにも反応しない。フェンネルの揮発性油は、マウスの摘出腸に最初に刺激効果をもたらし、その後リラックスさせます。このリラックス効果は、パパベリンの約 25%、アネトールの約 28%、アニソンの約 3%、アニスアルデヒドの約 4%、リモネンの約 2%、ユーカリプトールの約 1% です。揮発性油はモルモットの回腸の縦走筋束に作用し、収縮を促進します。EC50 は 6～7μg/ml です。フェンネルのアセトン抽出物はウズラの摘出直腸に刺激作用があります。有効成分はアネトールで、収縮反応はヒスタミン様作用です。ウサギの幽門括約筋層に水を満たした小さな風船を埋め込み、風船の内圧の変化を記録して胃の運動を観察しました。ペントバルビタールナトリウムの静脈注射により胃の運動が抑制された後、フェンネル24mg/kgを経口投与すると、胃の運動が著しく回復し、特に投与後30分と35分で対照群と比較すると非常に有意な差がありました。

（２）抗潰瘍作用：十二指腸内または経口投与した600mg/kgのフェンネルはラットの胃液分泌を約38.9％抑制し、シェイ潰瘍胃液分泌では34.9％、ストレス潰瘍胃液分泌では33.8％抑制した。 フェンネル - 原種植物

しかし、フェンネル粉末を経口または十二指腸内に投与しても、ラットのアスピリン誘発性潰瘍やストレス潰瘍に有意な効果は見られませんでした。

（3）胆汁分泌促進作用：フェンネルには胆汁分泌促進作用があり、胆汁の分泌を促進し、胆汁の固形成分を増加させます。

食べ方;

1. 腸のガスによる痛みや意識障害の治療：フェンネル（塩炒め）、オレンジ（ふすま炒め）各1両、ミルラ1.5両。フェンネル - 薬としても食用としても使えます。すべての薬を粉末状にします。毎回コインを1枚取り、ホットワインと混ぜます。 （盛慧芳）

2. 胃痛や腹痛の治療：フェンネルシード、ショウガ、リンデラの根を各6g、炒めたカヤツリグサを9g。水で煎じます。 （江西漢方薬）

3. 肋骨の下の痛みを治療するには、フェンネル 1 両 (揚げたもの)、オレンジ 5 千 (ふすまと一緒に揚げたもの) を使用します。一番上が最後です。毎回3グラムを塩水に混ぜて摂取してください。 （ポケット処方箋）

4. 腎虚による腰痛、寝返りができない、横になることができない、衰弱などの治療：フェンネル（揚げて粉末状にしたもの）。豚の腎臓を細かく切り、破らないように薄く切ります。薬味の粉末を層ごとに加え、ペーパータオルで包み、火が通るまで煮込みます。ゆっくり噛んでワインを飲み込んでください。 （診断と治療の要点）

5. 下痢や尿失禁を軟膏のように治療するには、フェンネル（揚げたもの）とニーム（揚げたもの）を同量使用します。上記を細かく粉砕します。食事の前に、温かいワインと一緒に 1 回 3 グラムを摂取してください。 （「命を救い、卓越する」）

6. 夜間の頻尿と頻尿の治療：フェンネルを適量洗ってきれいにし、少量の塩を加えて粉になるまで炒め、手のひら大の純粋なもち米団子を寝る前に柔らかくなるまで焼き、フェンネルの粉に浸して食べ、温かいワインで流し込みます。 （プジファン） 。