チョコレートクルミスノーボールの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、チョコレートクルミスノーボールの作り方をご紹介します。

1. クルミの実をオーブンで150度で8～10分焼き、冷ましてから切り分けます。

2. バターを室温で柔らかくし（冬場は電子レンジで1分ほど解凍してもよい）、上白糖を加えて混ぜます。

3. 卵液を少しずつ加えて混ぜる

4. チョコレートを細かく切り、60度のお湯で温めて溶かしてソースにする

5.ホイップバターにチョコレートソースを加える

6. 素早く均一に混ぜます（寒い天候ではチョコレートが固まらないように注意してください）

7. 低グルテン小麦粉と重曹をふるいにかけ、チョコレートバターに加える

8. 刻んだクルミを加え、手で生地をこねてボール状にする。

9. 生地を細長く伸ばし、32等分します。（夏場は生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから調理してください）

10. オーブンを180度に予熱し、上下を温めて、中間層を13〜15分間焼きます。焼き上がったらグリルの上に置いて冷まし、ボウルに粉砂糖を入れてビスケットを入れ、粉砂糖をまぶします。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のチョコレートクルミスノーボールの紹介は非常に詳しいです。保存して、機会があれば作ってみてください。