アーモンドゴマ干し魚の作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を習うことができます。思っているほど難しくはありません。アーモンド胡麻干しの作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1.干し魚を水で洗い、10分ほど浸す

2. 次に、アーモンドを半分に切ります。（速達倉庫は満杯なので、専門のパン屋に行って皮をむいたアーモンドバーを買う方が便利です）

3. きれいに洗った干し魚の水気を切る

4.フライパンに入れて弱火にかけ、絶えずかき混ぜながらゆっくりと乾かします。

5. アーモンドは塩辛すぎると思ったので、水で洗って水切りしました。アーモンドスライスを使用する場合は、この手順を省略してください。

6. 干した魚を鍋に入れて20分ほど焼くと、90％ほど乾いた状態になります。このとき、醤油をスプーン2杯ほど加えてよくかき混ぜ続けます。弱火で揚げ続ける

7. 干し魚が揚がったら、アーモンドを加えて弱火で炒める。

8. 次に、乾燥海藻とクルミを加えます。お好みに応じて干しエビなどを加えても美味しいです。

9. 黒ゴマを注ぐ

10. 最後に揚げた干物を加え、火を少し強めて炒め続けます。

11. 最後のステップは、アーモンド干し魚の甘さを増すことであり、最も重要です。以前麦芽糖を試したことがあり、甘さは非常に似ていますが、冬には麦芽糖を注ぐのは固すぎます。今回は蜂蜜を使ってブレンドしてみました。便利だし味も良いですね

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく今日のアーモンドゴマ干し魚を作ってみましょう。