ソーセージとナスのキャセロールの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？ですから、あなたの尊厳のために、ソーセージとナスのキャセロールの作り方を私から学びに来てください。

1.12 ソーセージをスライスし、フライパンに少量の油を加えます。

2.21 ソーセージを加え、中火～弱火で軽く茶色になるまで炒めます。

3. ニンニクを加えて黄金色になるまで炒めます。

4. ソーセージとニンニクをキャセロールの底に置きます。

5.1 ナスが柔らかくなったら、キャセロールに入れます。

6.2 スライスしたナスをフライパンに入れ、ソーセージを揚げた油で揚げます。

7. 大さじ一杯のピシェン豆ペーストを加えます。

8. 砂糖、ネギ、醤油、水を加えます。

9. 強火で沸騰させます。

10. 弱火で20分ほど煮ます。

11. ナスが柔らかくなったら、塩とチキンエッセンスを加えて味を整え、最後にみじん切りにしたニンニクの芽を散らして火を止めます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、中華ソーセージとナスの煮込みのレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う人が多いと思います。