マンゴーチーズ雪皮月餅の作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それからマンゴーチーズ雪皮月餅を作り始めましょう。

1. 【マンゴームース】準備後は冷蔵庫で保存してください。 1. 小さなボウルにゼラチンパウダーを入れ、スプーン2杯の水を加えてかき混ぜて溶かします。チーズスライスを小さく切ります。 2. マンゴーの皮をむき、芯を取り、果肉をペースト状に潰します。 （食べるときに果肉を噛めるように、ピューレにするためにミキサーを使用する必要はありません）3. 1に砂糖と大さじ2杯の水を加え、小さな鍋に入れ、強火で沸騰させ、チーズスライスを加え、弱火にして5分ほど煮て、とろみがついたら火を止めます。ゼラチンパウダーを加え、混ざるまでかき混ぜます。 4. ダイアモンドスイートクリーム（冷凍保存が必要）を使用したので、従来の方法で泡立てず、マンゴーピューレに直接加えて冷やし固めました。 5. 直径4cmの小さな冷凍室に注ぎ、冷蔵庫で凍らせます。

2.【雪肌】1.全ての粉と砂糖を混ぜます。 2. アーモンドミルクを沸騰させ、1に注ぎ、手早くかき混ぜます。 3. 油を加えてかき混ぜ、30分放置します。 4. 放置後、沸騰した蒸し器に入れて20分蒸します。 5. 取り出して素早くかき混ぜてペースト状にし、冷まします。 6. 冷めたら手袋をはめて、分けた雪皮をボール状にこねて平らにし、マンゴームースで包んでボール状にこねます。もち米粉をまぶしますが、少なすぎると型から外しにくくなります。 7. 型にもち米粉をふりかけ、月餅を入れ、押して形を整えて取り出します。 8. 一晩冷蔵庫で冷やします。

今日編集者の紹介を読んだ後、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいマンゴーチーズ雪皮月餅を間違いなく作ることができます！