生姜焼き牛肉の作り方

生姜は調理材料として、私たちの食生活において非常に重要な役割を果たしています。多くの独特な料理を作るために使われてきました。例えば、牛肉の生姜炒めは典型的な料理です。これを外で食べたことがあるなら、間違いなく非常に深い印象を残すでしょう。気に入って作り方をマスターすれば、自宅でも作ることができます。では、生姜焼き牛肉の作り方は？以下で見てみましょう。

材料

牛肉

千切り生姜

MSG

お好みでコショウ

クミンパウダー

塩少々

しょうゆ

料理用ワイン

練習する

1.牛肉1枚、ピーマン少々（辛いのがお好きならもっと注文してください）、ネギ少々、生姜2片2

2玉ねぎをさいの目切りにし、残りは細切りにする 3

3.中華鍋を熱し、油、生姜、唐辛子、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める4

4.細切り牛肉を加えて5分ほど炒めます。

5.牛肉に少し火が通って色が変わったら、料理酒を加える 6

6.醤油を加えて色を整える 7

7.コショウとクミンパウダーで味付けする 8

8.蓋をして火が通るまで調理します。

9.香りがよく、クミンパウダーがバーベキューの味に少し似ている

栄養分析

1.牛肉に含まれるクレアチン含有量は他のどの食品よりも高く、筋肉の成長と筋力の増強に特に効果的です。トレーニングの最初の数秒間、クレアチンは筋肉の燃料源となります。クレアチンはアデノシン三リン酸を効果的に補充し、より長いトレーニングを可能にします。

2.タンパク質の必要量が多いほど、食事にビタミン B6 をより多く加える必要があります。牛肉には十分なビタミンB6が含まれており、免疫力を高め、タンパク質の代謝と合成を促進し、激しいトレーニング後の体の回復を助けます。

3.鶏肉や魚に含まれるボツリヌス毒素とクレアチンの含有量は非常に低いですが、牛肉には非常に多く含まれています。ボツリヌス毒素は主に脂肪代謝をサポートし、ボディビルダーの筋肉の成長に重要な役割を果たすアミノ酸である分岐鎖アミノ酸を生成するために使用されます。

4.カリウムは、ほとんどのアスリートの食事では比較的不足しているミネラルです。カリウム濃度が低いと、タンパク質の合成と成長ホルモンの生成が阻害され、筋肉の成長に影響が及ぶ可能性があります。牛肉はタンパク質が豊富です。赤身のテンダーロイン 4 オンスからは 22 グラムのタンパク質が得られます。

5.牛肉は脂肪分が少ないですが、共役リノール酸が豊富です。これらの潜在的な抗酸化物質は、ウェイトリフティングなどの運動によって引き起こされる組織の損傷に効果的に対抗することができます。さらに、リノール酸は抗酸化物質として働き、筋肉量の維持に役立ちます。

6.亜鉛はタンパク質の合成を助け、筋肉の成長を促進するもう一つの抗酸化物質です。亜鉛はグルタミン酸やビタミンB6と連携して免疫システムを強化します。マグネシウムはタンパク質の合成をサポートし、筋力を強化し、さらに重要なことに、インスリン同化作用の効率を改善します。

7.鉄は造血に必須のミネラルです。鶏肉、魚、七面鳥の鉄分含有量が悲惨なほど低いのとは対照的に、牛肉には鉄分が豊富に含まれています。