料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、はちみつ豆シフォンの作り方を見てみましょう。 1.12 卵黄に白砂糖20gを加えてよく混ぜる 2.21 サラダ油を注ぎ、ハンドミキサーで均一に混ぜる 3. 牛乳を加えてよく混ぜる 4. 小麦粉をふるいにかけて 5. 手動の卵泡立て器で均一に混ぜ、置いておきます。砂糖漬けの豆に小麦粉を少し加えて、小麦粉が均等に絡まるようにします。 6. 残りの白砂糖25gを3回に分けて卵白に加え、電動泡立て器で泡立てます。 7. 卵黄ペーストに卵白を少しずつ加え、ヘラでよく混ぜ、最後にハニービーンズを加えて数回混ぜます。 8. 6インチの丸い型に注ぎ、表面を少し滑らかにする おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、蜂蜜豆シフォンケーキの作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。 |
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