蜂蜜と赤ワインで焼いたポークチョップの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして、蜂蜜と赤ワインで焼いたポークチョップの作り方を学んでください。

1. 豚肉を洗い、包丁の背で軽くたたきます。

2. 玉ねぎをみじん切りのネギに、ニンニクをみじん切りにします。

3. 鍋に適量の油を入れて弱火にし、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 赤ワインを注ぎ、適量の塩を加えて沸騰させ、火を止めます。

5. 肉を容器に入れ、用意したソースを肉にかけ、2時間以上マリネします。

6. オーブンを200度に予熱し、みじん切りにしたネギを肉から取り出し、中段にのせて15分ほど焼きます。

7. 生地を取り出し、調味料が入りやすいようにナイフで切り込みを入れます。ハチミツを塗り、さらに15分ほど焼きます。

8. 取り出して裏返し、反対側にもハチミツを塗り、オーブンでさらに 15 分間焼きます。

9. 焼き上がりまでには合計 45 分かかります。焼き上がったら取り出して、食べやすい大きさに切り分けます。

10. 完成品の写真。

上で紹介した蜂蜜と赤ワインで焼いたポークチョップをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。