ニンニクソースの角切り豆の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、ニンニクダイスビーンズの作り方を私から学んでください

1. 写真のように材料を準備します。

2. ササゲの穂先と尾を切り落とし、部分を選んで薄い塩水に 20 分間浸します。残留農薬を除去します。（ササゲを摘むときは優しくしてください。さもないとササゲがたくさん落ちてしまいます）

3. ニンニクをナイフで平らにし、殻を剥きます。頭と尾を切り落とします。チョップ。

4. じゃがいもの表面の汚れを洗い落とし、皮をむいて薄切りにし、さらに角切りにする。

5. ササゲをきれいな水で2回洗い、角切りにします。

6. 刻んだササゲを鍋に入れ、ササゲがかぶるくらいの水を注ぎます。角切りにしたササゲを強火で炒めます。

7. 1分ほど加熱したら火を止めます。さいの目切りにしたササゲを鍋に入れ、水を切ります。（水は完全に切っておかなければなりません。そうでないと、揚げたササゲのキューブに水っぽい味がして食欲をそそります）

8. フライパンを熱し、適量のピーナッツオイルを注ぎます。油を50%くらいまで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて強火で香りが出るまで炒めます。火を弱火にします。

9. さいの目切りにしたジャガイモと少量の水を加えます。中火に切り替えて、まんべんなく炒めます。（ジャガイモにはデンプン質が含まれているため、フライパンにくっつきます）

10. さいの目切りにしたササゲと適量の塩を加えます。醤油を少々加えて、手早くまんべんなく炒めたら火を止めます。

11.完成品の写真は以下のとおりです。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、ニンニク豆腐にもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。