シーフードブリック豆腐のレシピ

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは海鮮金レンガ豆腐から始めましょう。

1. 様々な材料を準備する

2. ピーマン、椎茸、マッシュルーム、トマト、玉ねぎを洗い、均等な大きさの角切りにします。新鮮なエビの殻をむき、背ワタを取る

3. 北豆腐を一箱取り出し、5～6等分し、6面に均等に片栗粉をまぶします。

4.フライパンを熱し、食用油を注ぎ、豆腐を入れて中火から弱火で炒める。

5. 豆腐を裏返して、豆腐の皮が黄金色に変わり、パリパリになったら取り出してお皿に盛ります。

6. 別の鍋に食用油を入れ、みじん切りにしたネギと赤ピーマンを香りが出るまで炒めます。

7. 玉ねぎとピーマンを加えて強火で炒める

8. あらかじめ湯がいておいたマッシュルーム、キノコ、エビを加えて炒め、トマト、塩、砂糖、少量の日本酒を加えます。

9. 手早く均一に炒め、水でんぷんを少し加えてソースを濃くし、ごま油を少しかけて盛り付ける。

10. 豆腐の上に魚介類と野菜を盛り付け、軽く飾り付けて盛り付ける。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は海鮮金煉瓦豆腐を紹介します。材料の選び方に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。