キャセロールキャベツと昆布スープの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、キャベツと昆布のスープ煮の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. 材料を準備する

2. 乾燥したキノコを水に浸す

3. 浸した後、2つに切ります

4. 春雨を浸して後で使う

5. ネギと生姜をさいの目切りにし、ネギをみじん切りにする

6. キャセロールを火にかけて熱し、少量の食用油を注ぎ、玉ねぎと生姜を入れて炒めます。

7. 数秒間炒め、キノコをキャセロールに加えて香りが出るまで炒める。

8. 次に、Shi Yunshengのオリジナルスープを注ぎます（必要な量だけ注ぎます）

9. スープが沸騰したら、昆布とキャベツを入れて沸騰させ、弱火で10分ほど煮ます。

10. 10分後、浸した春雨をキャセロールに注ぎ、しばらく調理します。

11. 最後にピーマンとみじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

12. 調理過程において塩やMSGは一切加えられていないが、スープは非常に美味しく、オリジナルスープと呼ぶにふさわしい。