オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、Qiaoguo の作り方を学びましょう。 1. イーストを温水に溶かし、イースト水をミルクパウダーと砂糖を混ぜた小麦粉に数回注ぎます。 2. 生地を均一になるまでこねる 3. こねた生地をラップで覆い、室温で1時間発酵させます。発酵した生地を取り出し、手で均一になるようにこねます。生地をこねる時間が長いほど、完成品は美味しくなり、色も白くなります。 4. こねた生地を切り、細長い帯状に伸ばす 5. 型の大きさに合わせて生地を細かく切り、クリップに入れて指で押さえ、余分な生地をハサミで切り取ります。 6. 最後に、強くたたいて型から外すと、小さなケーキが一列に並びます。乾いた布で覆い、15 分間発酵させます。 7. オーブンを185度に10分間予熱する 8. 次に、型を使って他の形のクッキーを抜きます 9. オーブンに入れて焼きます。取り出して冷ましてからお召し上がりください。 こうじフルーツ料理の作り方をご紹介しましたが、料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく! |
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