材料を準備する主な材料鶏の胸肉1枚補助材料卵白1個必要に応じて澱粉水調味料ラード10g料理酒(適量)必要に応じて塩生姜パウダー(適量)白胡椒パウダー(適量)レシピの準備プロセス 1鶏むね肉をよく洗い、何度も水に浸して血抜きをし、水気を切って...
材料を準備する主な材料ツブ貝(適量)補助材料ガーリックソース(適量)生姜(適量)マスタード(必要に応じて)みじん切りにしたネギ(必要な分だけ)調味料ピーナッツオイル(適量)オイスターソース(適量)醤油(適量)レシピの準備プロセス 1ツブ貝を...
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