フライドポテトパンケーキのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  写真のように主な材料を準備します。
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  2

  ジャガイモとニンジンを細切りにし（洗わない）、ネギをみじん切りにする。
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  3

  卵、少量の小麦粉、塩、白コショウ粉、十三香辛料粉を加えてよく混ぜます。
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  4

  フライパンに少量の油をひき、千切りにしたジャガイモを加えます。ジャガイモを押さえつけたり、厚くしすぎたりしないように注意してください。
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  5

  片面が茶色になるまで揚げ、裏返して弱火で約2〜3分焼きます。
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  6

  外はカリカリ、中は柔らかい。
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  7

  牛乳を一杯加えれば、10分で朝食の準備ができます。