ドライポット豚足のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚足を冷水で茹でて血と不純物を取り除き、きれいにすすいでください。
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  2

  湯がいた豚足を鍋に入れ、薄口醤油、オイスターソース、濃口醤油、ニンニク、豚足が浸るくらいの水を加え、約1時間煮込みます。
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  3

  煮込んだ豚足をマリネ液に浸して味を吸収させたら、取り出して脇に置きます。
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  4

  玉ねぎを洗って細かく刻みます。
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  5

  鍋のタレを用意します。
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  6

  ニンニクを潰して皮をむきます。
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  7

  フライパンに油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。
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  8

  豚足を加えて炒めます。
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  9

  火鍋のタレを加えます。
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  10

  水を少し加えて、まんべんなく炒めます。
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  11

  玉ねぎを鍋に加えます。
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  12

  強火で火が通るまでさっと炒めます。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。
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  16

  完成品。
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  17

  完成品。