材料を準備する
- かぼちゃ（適量）
- 豚スペアリブ（適量）
- 適量の発酵黒豆
- ニンニク（適量）
- 醤油（適量）
- 適量のコーンスターチ
- 生姜（適量）
- 乾燥唐辛子（必要な分だけ）
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1豚スペアリブに薄口醤油、濃口醤油、コーンスターチ、砂糖、塩、黒豆の素、ニンニクのみじん切りを適量加えます。
2よく混ぜて20分間マリネします。
3豆腐の皮を細かく切ります。
4カボチャを一口大に切ります。
5千切りにした豆腐の皮を並べたら、その上にスペアリブを乗せます。
6強火で30分ほど蒸します。
7ちょっとした装飾を加えます。
8さあ、始めましょう。
