鶏胸肉とキノコの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料: マッシュルーム（洗ったもの）、鶏むね肉（洗ったもの）、ネギ。
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  2

  きのこをまな板の上に置き、切り分けます。
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  3

  まな板の上で鶏の胸肉を切り分けます。
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  4

  器に入れて適量の料理酒を加えます。
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  5

  適量の醤油を加えます。
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  6

  濃口醤油を適量加えます。
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  7

  適量の塩を加えます。
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  8

  適量のコーンスターチを加えます。
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  9

  適量のコーン油を加えます。
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  10

  調味料をよく混ぜて20分ほど漬け込みます。
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  11

  次に、刻んだキノコを沸騰したお湯で2分間茹でてから取り出します。
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  12

  中華鍋に油を熱し、マリネした鶏の胸肉を加えて炒めます。
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  13

  次に、湯がいたキノコを加えて炒めます。
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  14

  最後に、みじん切りにしたネギを加えれば完成です。