バターマッシュルームと牛肉の角切りのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  チャックステーキを準備します。
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  2

  小さく切ります。
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  3

  オイスターソースと濃口醤油を適量加え、よく混ぜて置いておきます。
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  4

  マッシュルームを水に浸して洗います。
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  5

  キノコを細かく切ります。
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  6

  バターが溶けました。
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  7

  牛肉の角切りを加えます。
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  8

  弱火でフライパンで焼きます。カリカリに仕上げたい場合は、長めに揚げてください。焼き上がったら置いておきます。
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  9

  適量のバターを鍋に入れて溶かし続けます。
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  10

  キノコを加えて炒めます。
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  11

  少量の塩で味付けします。
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  12

  炒めた牛肉の角切りを加えます。
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  13

  強火で均一に混ざるまで手早く炒めます。
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  14

  食べる前に、刻んだパセリを少々加えます。
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  15

  完成品。
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  16

  完成品。
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  17

  完成品。