牛肉とエビのペーストの酸っぱいスープのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  後で使用するために牛肉ロールを用意します。
• 
  2

  エビペーストはあらかじめ解凍して置いておきます。
• 
  3

  エノキダケは根を切り落とした後、洗います。
• 
  4

  鍋に水を沸騰させ、スライスした牛肉を加えます。
• 
  5

  材料に火が通るまで茹で、取り出して脇に置きます。
• 
  6

  鍋に適量のピーナッツオイルを加えます。
• 
  7

  酸辣湯調味料の袋を注ぎ入れます。
• 
  8

  適量の水を加え、強火で沸騰させます。
• 
  9

  エビペーストをボール状に丸めて、沸騰するまで鍋で煮ます。
• 
  10

  えのき茸を加えます。
• 
  11

  次に、湯がいた牛肉のスライスを鍋に入れて沸騰させます。
• 
  12

  最後にみじん切りにしたネギを加えます。
• 
  13

  完成品。
• 
  14

  完成品。
• 
  15

  完成品。