きのこと豆腐の詰め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豆腐の詰め物を買ったのですが、数は多くなく、4個だけでした。
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  2

  新鮮なマッシュルーム、トマト、ネギを別々に切ります。
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  3

  片栗粉と水を混ぜてとろみのあるソースを作ります。
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  4

  中華鍋に油を熱し、豆腐を詰めた面を下にして揚げます。
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  5

  両面を香りが立つまで焼いてから置いておきます。
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  6

  次に、キノコとトマトを炒めます。
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  7

  適量の塩を加え、肉汁が出るまで炒めます。
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  8

  適量の水を加えます。
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  9

  炒めた豆腐を加え、蓋をして3分間煮ます。
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  10

  時間が来たら、コーンスターチのスラリーを注ぎます。
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  11

  醤油を好みの量加えて、とろみがつくまで煮詰めます。
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  12

  最後に、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。
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  13

  完成品。