ひき肉と塩漬け野菜の蒸し煮レシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  肉片。
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  2

  自家製の保存野菜。
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  3

  豚肉を細かく刻み、下ごしらえした野菜と一緒に細かく刻みます。
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  4

  切り刻んだ肉をボウルに入れます。
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  5

  塩漬け野菜は塩分がかなり多いので、塩は不要です。オイスターソース、コショウ、コーンスターチを加えてよく混ぜるだけです。
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  6

  最後に、水分を閉じ込めるためにピーナッツオイルを加えます。
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  7

  沸騰したら鍋で15分ほど蒸します。
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  8

  蒸したものです。
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  9

  完成。刻んだネギを添えると、ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。