クリスピーチキンストリップスのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  完成品の写真。
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  2

  作り方：鶏の胸肉を洗い、細切りにして水に浸し、血抜きをし、水を切ります。
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  3

  容器に適量の塩、料理酒、コショウ、少量のネギとショウガの水、チリパウダー、クミンパウダー、卵1個、コーンスターチを加え、よく混ぜてマリネします。
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  4

  各チキンストリップにはパン粉がまぶされています。
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  5

  鶏肉の細切り全体にパン粉をまぶし、置いておきます。
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  6

  フライパンに適量の油をひき、中火で熱します。材料をフライパンに入れてしばらく置き、フライパンを揺すってほぐします。
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  7

  きつね色になりカリカリになるまで揚げたら、油から取り出します。
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  8

  完成品の写真。