乾燥レタスとキクラゲの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  乾燥したレタスを一晩水に浸し、きれいにすすいで水を切り、余分な水を絞って皿に置きます。
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  2

  キクラゲを柔らかくなるまで浸し、きれいに洗って細かく裂いて湯がきし、冷水でゆすいで水を切り、後で使用するためにボウルに入れておきます。
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  3

  唐辛子を輪切りにし、ニンニクを薄切りにします。脇に置いておきます。
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  4

  中華鍋に油を熱し、唐辛子とニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。乾燥レタスとキクラゲを加え、少量の塩と十三香辛料で味を調え、軽く炒めます。
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  5

  鍋から取り出してお皿に移します。
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  6

  サクサクで美味しいです。