
材料を準備する
- 豚スペアリブ(適量)
- 辛いキムチ(必要に応じて)
- 玉ねぎ(必要な分だけ)
- ピーナッツオイル(適量)
レシピの準備プロセス
1豚バラ肉を湯がいてきれいに洗います。
2玉ねぎを洗って細かく刻みます。
3フライパンに油を熱し、玉ねぎを香りが出るまで炒めます。
4豚バラ肉を加えて炒めます。
5適量の水を加えます。
6強火で沸騰させ、その後弱火にして約 40 分間煮ます。
7キムチの漬物を事前に用意しておきます。ない場合は、既製品を購入することもできます。
840分後、リブは柔らかくなっていました。
9キムチを加え、キムチ汁を注ぎます。
10強火で沸騰させ、味がなじむまで数分間煮ます。
11完成品。
12完成品。
13完成品。