ナスとピーマンの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ナスを一口大に切り、塩を加えてマリネし、水を切ります。
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  2

  見た目も美しい前脚の肉。
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  3

  ピーマンをスライスします。
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  4

  にんじんを千切りします。
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  5

  ニンニクを細かく刻みます。
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  6

  フライパンを熱し、肉を加えて油が出てくるまで炒めます。
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  7

  ピーマン。
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  8

  にんじんも入っています。
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  9

  軽く炒めてからナスを加えます（ナスは洗って水気を切っておくのがおすすめです）。
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  10

  オイスターソース、醤油、ニンニクの芽をひとつかみ加えます。
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  11

  火から下ろします。