蒸し牡蠣のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  春雨はあらかじめ柔らかくなるまで浸しておき、チンゲン菜は千切りにします。
• 
  2

  春雨を一番下に敷き、チンゲン菜と牡蠣の身を加えます。
• 
  3

  薄口醤油、オイスターソース、ニンニクチリソース、冷ましたお湯を混ぜてソースを作ります。牡蠣の身にみじん切りにしたニンニクを散らし、ソースをかけます。
• 
  4

  強火で10分ほど蒸します。
• 
  5

  完成品の写真。
• 
  6

  完成品の写真。