蒸し鶏と鹿角茸のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  乾燥した鹿角茸を洗い、30分間浸します。
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  2

  鶏肉を洗い、塩、醤油、オイスターソース、コーンスターチ、ピーナッツオイルでマリネし、よく混ぜます。
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  3

  長い鹿角茸は半分に切って、人参、ナツメ、ショウガなどを加えても良いでしょう。
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  4

  一番下に鹿角茸を置き、その上にマリネした鶏肉と赤いナツメを乗せます。
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  5

  白米を洗って炊飯器に入れます。
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  6

  炊飯器のラックを上に置き、並べた鶏肉を入れます。
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  7

  炊飯器の電源を切ったら、さらに 5 分間置いてからお召し上がりください。