サテ大根と牛ブリスケットのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  牛の胸肉を一口大に切り、冷水でゆすって血を抜き、きれいにすすいでください。
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  2

  生姜を洗ってスライスします。
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  3

  フライパンに油を熱し、生姜のスライスを加えます。
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  4

  牛の胸肉を加えて炒めます。
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  5

  サテソースを加えます。
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  6

  オイスターソースと濃口醤油を適量加えます。
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  7

  色と味が全体になじむまで炒めます。
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  8

  適量の水を加えます。
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  9

  牛の胸肉を圧力鍋に移し、強火で沸騰させた後、中弱火にして 20 分間煮ます。
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  10

  大根は皮をむいて洗ってから、細かく切ります。
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  11

  20分後に牛ブリスケットが開けられました。
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  12

  大根を加えて蓋をし、弱火で5分ほど煮ます。
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  13

  食べる前に少し塩で味付けしてください。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。