ピーマンとアサリの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ハマグリの身はあらかじめ解凍しておきます。
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  2

  ピーマンを洗って種を取り除き、細かく切ります。
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  3

  鍋に水を入れて沸騰させ、アサリの身を加えて 1 分間加熱してから取り出し、脇に置きます。
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  4

  フライパンに油を熱し、ハマグリの身を加えます。
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  5

  強火でさっと炒めます。
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  6

  アサリの身を加えて、まんべんなく炒めます。
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  7

  少量のオイスターソースと塩で味付けします。
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  8

  強火で、味が均一に混ざるまでさっと炒めます。
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  9

  完成品。
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  10

  完成品。
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  11

  完成品。