揚げ豆腐と白菜の芯を添えたサツマイモ麺の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

• 
  1

  材料: 揚げ豆腐、白菜の芯、サツマイモの春雨。
• 
  2

  サツマイモ麺を温水に10分間浸します。
• 
  3

  白菜の芯を砕き、重曹を適量加えます。
• 
  4

  数分間水に浸します。
• 
  5

  その後、浸しておいた白菜の芯を洗い、取り出します。
• 
  6

  まな板の上に置いて切り開きます。
• 
  7

  中華鍋に油を熱し、みじん切りにした白菜の芯を加えて炒めます。
• 
  8

  次に、揚げた豆腐と適量の醤油を加えます。
• 
  9

  適量の水を加えて沸騰させます。
• 
  10

  次に、浸しておいたサツマイモ麺を加え、かき混ぜながら5〜6分ほど調理します。
• 
  11

  最後に適量の塩を加えます。
• 
  12

  適量のMSGを加えます。
• 
  13

  味付けをしてよく混ぜます。