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ナス炒めのレシピ

ナス炒めのレシピ

2026-04-07 09:56:00 · · #1
ナスの炒め物

材料を準備する

主な材料
  • ナス4個
  • ピーマン2個

補助材料
  • ニンニク2片

調味料
  • ひとつまみ
  • 薄口醤油少々

レシピの準備プロセス

  • ナス炒めの作り方:1
    1
    多めの油をひき、強火でナスを炒め、塩を少々加えてナスが柔らかくなるまで炒めます。
  • ナス炒めの作り方:2
    2
    ピーマンと薄口醤油を少し加えて炒め続けます。
  • ナス炒めの作り方:3
    3
    ピーマンを香りが立つまでさっと炒め、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒め、すぐに火からおろします。
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