材料を準備する
- ナス4個
- ピーマン2個
- ニンニク2片
- 塩ひとつまみ
- 薄口醤油少々
レシピの準備プロセス
1多めの油をひき、強火でナスを炒め、塩を少々加えてナスが柔らかくなるまで炒めます。
2ピーマンと薄口醤油を少し加えて炒め続けます。
3ピーマンを香りが立つまでさっと炒め、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒め、すぐに火からおろします。
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ナス炒めのレシピ
2026-04-07 08:22:52
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