材料を準備する
- ジャガイモ(必要な分だけ)
- 適量の黒カビ
- ネギ適量
- 乾燥唐辛子(必要な分だけ)
- 唐辛子のピクルス(必要に応じて)
- 必要に応じて塩
- MSG (適量)
- 必要に応じてオイル
レシピの準備プロセス
- 1油を熱し、漬けたピーマンと乾燥唐辛子を香りが出るまで炒めます。
- 2細切りにしたジャガイモを加えます。
- 3千切りにしたジャガイモを加えて炒めます。
- 4細かく刻んだキクラゲを加え、塩とMSGで味付けします。
- 5最後にみじん切りにしたネギを加えます。
- 6軽く炒めたら出来上がりです。
材料を準備する主な材料カリフラワー500gスライス肉150g椎茸4~5個補助材料さつまいも澱粉少々調味料オリーブオイル8g料理酒大さじ1杯塩2g砂糖小さじ1/3レシピの準備プロセス 1フライパンに植物油を熱し、薄切り肉(豚バラ肉がベスト)を...