電気圧力鍋レシピ、さまざまな珍味

電気圧力鍋は皆さんもよくご存知だと思います。よく使われる調理器具として、電気圧力鍋には多くの機能があります。電気圧力鍋はとても使いやすく、多くの料理を作ることができます。電気圧力鍋のレシピを見て、家族のためにおいしい料理を作ってみましょう。

1. 水なしでキノコ入り豚肉の煮込みを作る方法

材料：豚バラ肉（1000g）、マッシュルーム（150g）、ネギ（2本）、古い生姜（1片）、シナモン（1片）、氷砂糖（25g）、塩大さじ1杯（15g）、料理酒大さじ2杯（30ml）、濃い口醤油大さじ2杯（30ml）。

作り方：豚バラ肉を大きめに切り、ネギを細長く切り、生姜を大きめに切り、キノコを洗います。電気圧力鍋にすべての材料を入れ、タイマーを15〜20分にセットすると、香り豊かなキノコ入り豚肉の煮込みが完成します。

2. 豚肉とジャガイモの煮込み

材料: 豚バラ肉(1000g)、じゃがいも(2個)

材料: アニス、コショウ、玉ねぎ、生姜、塩、濃い口醤油、料理酒、砂糖

作り方：切った豚バラ肉を鍋に入れる。次に水を加えずに、ジャガイモと他の材料を鍋に入れます。一度かき混ぜてよく混ぜます。注: 約17分〜20分程度。

3. トマトビーフブリスケット

主材料：牛バラ肉（2kg）、ジャガイモ（2個）、ニンジン（2本）副材料：トマトソース、濃口醤油、塩、チキンエッセンス、砂糖、アニス、玉ねぎ、生姜

製造工程：まず、水を加えずに、切った牛肉の胸肉を鍋に入れます。じゃがいも、にんじん、その他の材料を加えてよく混ぜます。約35分です。

4. 煮魚

主材料：活魚、豆腐、玉ねぎ、春雨。副材料：茹でた活魚、塩、料理酒。

作り方：まず、茹でた活魚をヘラで炒め、鍋の底にレタスを敷き、その上に活魚を置き、豆腐、玉ねぎ、春雨と一緒に鍋に入れます。塩（少々）と料理酒（少々）を加え、水は4/5以上入れないようにします。注：約25分〜30分程度。