カレービーフとポテトの作り方は?超簡単

カレービーフとポテトの作り方は?超簡単

カレーはインドの特別な調味料です。料理に使っておいしい味を作ります。牛肉は栄養価が高く、タンパク質が豊富です。食べた後はとても栄養があります。このカレービーフはおいしい味を作るだけでなく、栄養も補給できます。一緒にこの料理の作り方を学びましょう。

必要な材料:牛肉50グラム、ジャガイモ150グラム、植物油10グラム、醤油15グラム、カレー粉5グラム、塩5グラム、澱粉5グラム、玉ねぎと生姜各5グラム。

製造方法1:

1. 牛肉を断面から細切りにし、澱粉、醤油、料理酒で作ったソースに牛肉の細切りを浸します。ジャガイモは洗って皮をむき、細切りにします。

2. 油を熱し、まずフライパンにネギと生姜を入れ、次に細切り牛肉を加えて溶けるまで炒めます。次に細切りジャガイモと醤油、塩、カレー粉を加えます。強火で数回さっと炒めて出来上がりです。

【注意】カリカリのジャガイモを食べたいなら、千切りにしたジャガイモを冷水に浸し、すすいでジャガイモの千切りの中の澱粉を取り除いてから揚げてください。浸してすすがないと、ジャガイモの千切りには澱粉が多く含まれていて、揚げるとべたつき、食べるのが嫌いな人もいますが、こうすることでビタミンの損失を減らすことができます。

製造方法2:

ステップ 1: 後で使用するためにジャガイモを洗って切り分けます。牛肉を洗い、鍋で15分ほど煮て置いておきます。

ステップ 2: フライパンに少量の油を加え、角切りにしたジャガイモを入れて数分間炒めます。次にカレーキューブを加えて全部入れます。ジャガイモがかなりたくさんあるからです。

ステップ 3: カレーが溶けるまで混ぜて炒めます。その後、弱火で炒めます。カレーを焦がさないように注意してください。次にボウルに水を入れて沸騰させ、ポテトカレーを盛り付けます。

ステップ 4: フライパンに少量の油を入れ、油が熱くなったらニンニクのみじん切りを加え、調理した牛肉を炒め、料理酒と醤油を加えて数回炒めます。次にカレーポテトを注ぎ、ポテトキューブが隠れるくらいの水を加えます。

ステップ 5: 強火で沸騰させ、その後弱火にして、ジャガイモが箸で刺さるくらいに柔らかくなるまで 20 分間煮ます。カレー自体に塩味があるので塩は加えないでください。

<<:  カレービーフブリスケット、調理方法を理解する必要があります

>>:  カレー粉を使ったカレーライスの作り方、作り方を学ぶ

推薦する

ホタテとエビを使ったベビーキャベツの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...

ガーランドハンバーガーのレシピ

現代人は一般的にストレスにさらされています。実は、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに...

ラムサソリスープ

ラム肉のスペアリブでスープを作るときは、まずラム肉を細かく切り刻み、きれいに洗って沸騰したお湯に入れ...

トーストクリームケーキの作り方

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、実際...

胡椒入り目玉焼きの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

おしゃれなあんこロールの作り方

高級あんこロールを作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。玉...

ヤムイモ煮ラム肉の作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

シドニー洋梨ショートブレッドの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理...

ソーセージパンケーキの作り方

ソーセージパンケーキは非常に一般的な料理ですが、さまざまな方法で食べることができ、さまざまな調理方法...

ネギ入り千切りたけのこの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

ブラックペッパーベイクドポテトチップスの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

団子団子圓圓(肉詰めササゲ)の作り方

健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか? 実際、病気の発生は避けられることが多いのです。食生活...

3種類の野菜を炒める方法

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...

かぼちゃとキビのスープ

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、かぼちゃと...

鉄板焼きキャベツの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...